Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения с разширено изучаване на английски език
Основна информация
- Прием след основно образование – 14 ученици
- Срок на обучение: 5 години
- Балообразуване: Сбор от утроената оценка от НВО по Български език и литература, оценка от НВО по Математика, оценките по Изобразително изкуство и І—ви чужд език от свидетелството за основно образование
- Трета степен на професионална квалификация
- Разширено изучаван чужд език: английски език
- Професия: Ресторантьор – / учебен план/
- Специалност: „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“
Професионални компетенции
- по кулинарни техники и технологии
- организация и технология на ресторантьорството
- отчетност на дейностите в ресторантьорството
- мениджмънт и маркетинг;
- работа със специализиран софтуер;
- практики в професионалните кабинети в училището и в реална работна среда във висококатегорийни хотели и заведения за хранене;
- стажове в чужбина;
За учениците от специалност „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“ се предоставя възможност да бъдат включени в мобилност с обучителна практика в европейски държави по програма „Еразъм+“.
Реализация
Длъжности, които могат да се заемат:
- управител на всички видове ресторанти, заведения за бързо хранене, барове, увеселителни, питейни заведения и други търговски обекти в системата на хотелиерството и ресторантьорството;
- организатор на кетърингови събития,
- готвач, шеф-готвач,
- F§B мениджър,
- организатор снабдяване,
- отговорник за HACCP система;
- да стартират собствен бизнес, съгласно изискванията на Европейския съюз.
График:
Провеждане на тестовете по:
– български език и литература – 18.06.2025 г.
– математика – 20.06.2025 г.
- Обявяване на резултатите от тестовете – до 01.07. 2025 г.
- Подаване на документи за участие в приема на ученици – 08 – 10.07.2025 г.
- Обявяване на списъците с приетите ученици на първи етап на класиране – до 14.07 2025 г.
- Записване на приетите ученици на първи етап на класиране – 15 – 17.07. 2025 г.
- Обявяване на списъците с приетите ученици на втори етап на класиране – до 21.07 2025 г.
- Записване на приетите ученици на втори етап на класиране – 22 – 24.07. 2025 г.
- Обявяване на списъците с приетите ученици на третия етап на класиране – до 30.07. 2025 г.
- Записване на приетите ученици на трети етап на класиране – 31.07.2025 г.
- Обявяване на свободните места за четвърти етап на класиране – до 01.08. 2025 г.
- Подаване на документи за участие в четвърти етап на класиране на ученици – 04 – 05.08.2025 г.
- Обявяване на списъците с приетите ученици на четвъртия етап на класиране – до 06.08. 2025 г.
- Записване на класираните ученици на четвърти етап на класиране – 07 – 08.08. 2025 г.
- Обявяване на броя на незаетите места след четвърти етап на класиране – до 18.08. 2025 г.
- Подаване на заявление до директора на училището за попълване на свободните места след четвърти етап на класиране – дo 11.09.2024 г.
- Утвърждаване на реализирания ДПП от началника на РУО – до 12.09.2024г.
Училищната комисия за осъществяване на дейностите по приема на учениците след завършено основно образование ще работи в периода от 15.07.2025 г. до 11.09.2025 г. от 08.00 ч. до 18.00 ч. в работните дни от седмицата.
Скъпи кандидат-гимназисти,
Тази учебна година вие ще вземете може би най-важното решение, което човек взема в живота си – избор на професия . Всички си задавате въпроси като “Какъв искам да стана ?”, “Какви са моите силни и слаби страни?”, “Къде и как да реализирам мечтите си?”. Изборът на кариера не е случайно събитие, а израз на личността. Това, което човек постига в работата, както и това, което получава от нея, зависи от съответствието между неговата личност и работната среда.Най-важното днес е да решите:
- Какво искате да постигнете в живота и професията си?
- Дали желаните от вас резултати са реалистични?
- Какви други резултати биха ви донесли удовлетворение?
- Какво трябва да направите, за да постигнете желаното?
НА ДОБЪР ЧАС И УСПЕХ!